您的位置:神州彩票网走势图 >> 百科知识 >> 食谱百科 >> 茄子可以凉拌吃吗,凉拌茄子需要去皮吗

神州彩票平台地址:茄子可以凉拌吃吗,凉拌茄子需要去皮吗

编辑:湘云  发布时间:2018-7-20  浏览:54次

神州彩票网走势图 www.alq6l.com.cn     对于茄子我们大家都非常的熟悉,茄子是很有营养的食物,茄子是非常美味的食物,有很多种吃法,很多人还会凉拌茄子吃,非常的爽口,那么茄子可以凉拌吃吗?凉拌茄子需要去皮吗?

茄子可以凉拌吃吗,凉拌茄子需要去皮吗

茄子可以凉拌吃吗

    茄子可以凉拌吃。

    茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经。具有清热止血,消肿止痛的功效。

茄子可以凉拌吃吗,凉拌茄子需要去皮吗

凉拌茄子需要去皮吗

    凉拌茄子是常见的一种茄子的吃法,非常健康,而且不用去皮,因为茄皮中含有丰富的维生素B,去掉就会特别浪费哦。现在我们就一起看下凉拌茄子的做法吧。

    凉拌茄子的做法所需要准备的食材和调味料:茄子蒜醋糖盐。

    凉拌茄子的做法:

    1.将所有食材和调味料都准备好,待用

    2.将茄子洗干净后切成片状放入锅里蒸一刻钟左右

    3.蒸的时候将蒜切成碎末,倒入醋,放入白糖和盐,搅拌均匀待用

    4.再将蒸好的茄子放入冰箱冷藏,然后取出切成丝,放入碗里

    5.倒入步骤3调好的调味料搅拌均匀就可以了。

    凉拌茄子的做法贴心提示:

    1.大家也可以再放入其他调味料,只需要放入油锅中爆香一下就可以了,味道会更有层次哦。

    2.虽然茄子特别吸油,但是凉拌脂肪含量比较低,相对会特别健康哦。

茄子可以凉拌吃吗,凉拌茄子需要去皮吗

凉拌茄子的做法

    原料:长茄子500g、大蒜20g、小香葱适量、香菜适量、红椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、醋适量、油适量、花椒适量

    做法:

    1、将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香菜、香葱切成小段;红椒切末。2、将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟。

    3、至用筷子轻戳感觉柔软即可。

    4、晾凉后用手撕成条状,摆于盘中。

    5、茄子上撒上香菜、香葱、红椒末;将大蒜加少许盐捣成泥,加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁,浇在茄子上即可。最好冷藏后拌匀食用,口感更佳。

    以上就是茄子可以凉拌吃吗,凉拌茄子需要去皮吗的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【www.alq6l.com.cn】。

食材经销商交流群
  • 《国家人文历史》杂志专区——人文家国 历久弥新 2018-12-11
  • 电影与足球争锋有戏吗 恐龙票房称霸 2018-12-10
  • 四川省社会科学院一行到访杭州城研中心 2018-12-09
  • “我和党报党网有个约会”在线征集活动启动 2018-12-09
  • 习近平会见巴基斯坦总统侯赛因 2018-12-08
  • 身份证被盗产生不良记录 网络虚拟账号权属纠纷如何避免 2018-12-07
  • 为祝贺你们!为你们自豪,为你们骄傲——中国核电的创新者!这是“两弹一星”精神的延续,是“两弹一星”精神的发扬!有良心的中国人,更要感谢以毛泽东为首的老一辈无产阶 2018-12-07
  • 人人都能享用绿豆汤吗 关于绿豆汤的禁忌你得知道 2018-12-06
  • 滴滴在江门属非法网约车 交通部门6次约谈未获进展 2018-12-05
  • 上海电影节女性影人大放异彩 中生代女演员不用焦虑 2018-12-04
  • 四川九寨沟发生特大泥石流 冲毁民房、省道205线被埋 2018-12-04
  • 贪官的可恨之处,不在于他们的贪污、索贿、受贿、侵占国有资财,而在于他们相互勾结,打压、排挤积极认真为党、国家、民族、人民工作的好干部。向他们靠拢就被拉拢、腐蚀变 2018-12-03
  • “高深文学创作回顾研讨会”在北京举行 2018-12-02
  • 这些“专家”说得相当不靠谱,没有一个说到点子上。事实上不仅“农民没有富起来”,广大工薪阶层也“没有富起来”,其根本原因在于社会财富被个人占为私有的私有... 2018-12-01
  • 受日本大阪地震影响 多家航企客票可免费退改签 2018-11-30
  • 656| 831| 861| 414| 418| 729| 982| 479| 578| 669|