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神州彩票代理:茄子和韭菜能一起吃吗,茄子和韭菜怎么做好

编辑:湘云  发布时间:2018-7-20  浏览:43次

神州彩票网走势图 www.alq6l.com.cn     在日常生活中,茄子和韭菜都是比较常见的两种食物,它们的吃法多样,味道好,营养价值高,深受人们喜欢。那么茄子和韭菜能一起吃吗?茄子和韭菜怎么做好吃呢?一起来了解一下吧。

茄子和韭菜能一起吃吗,茄子和韭菜怎么做好

茄子和韭菜能一起吃吗

    茄子和韭菜能一起吃。

    茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,还含胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的。

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茄子和韭菜怎么做好吃

    韭菜焖茄子

    原料:茄子,韭菜,蒜泥,抽,生抽,鸡精,糖,盐

    做法:

    1、茄子洗净后切滚刀块,取一小撮韭菜切末。

    2、炒锅热油,放入少许蒜泥炒香,倒入茄子翻炒。

    3、茄子变色后加生抽、老抽、糖、少许盐,少许水,加盖闷煮至软烂。

    4、最后加少许鸡精,炒匀撒上韭菜末即可。

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茄子和韭菜的食用禁忌

    韭菜不能和什么一起吃

    1、牛肉

    韭菜不可与牛肉一起吃,因为韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效。二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛。

    2、蜂蜜

    韭菜和蜂蜜一起吃的时候,韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。同时,韭菜富含膳食纤维,而蜂蜜润肠利便,大量同食的话,易引起腹泻。

    3、白酒

    因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,而韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。

    4、牛奶

    韭菜和牛奶同食的时候,由于韭菜中含有草酸,而牛奶中有很多对人体有用的钙,草酸会影响牛奶中钙的吸收,进而造成牛奶营养的缺失。

    茄子不能和什么一起吃

    螃蟹+茄子

    两种食物分开来吃都十分的美味,但是如果两种食物一起吃,对人的肠胃是有害的。

    墨鱼+茄子

    两种食物一起吃,容易引起霍乱,对我们的身体非常的不好。

    茄子+毛蟹

    两种东西分开吃非常的美味,但是如果一起吃会引起中毒,对我们的身体非常的不好。

    黑鱼+茄子

    会引起肚子的不舒服,使肚子产生疼的症状。

    茄子+红薯

    如果吃的多则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等症状。

    茄子+鱿鱼

    吃的多的话会使人患痢疾或霍乱。过老熟的茄子不宜食,易中毒。

    以上就是茄子和韭菜能一起吃吗,茄子和韭菜怎么做好吃的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【www.alq6l.com.cn】。

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